Assim como na maioria das cidades brasileiras os números do Censo 2010, divulgados pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística – IBGE, mostram que em Santa Cruz da Baixa Verde o número de mulheres é superior ao de homens. São 5.957 mulheres para 5.812 homens, perfazendo um total de 145 mulheres a mais que o número de homens.Sobre o meio urbano e rural o censo também apontou que a população rural é superior à urbana. Segundo os números são 6.492 pessoas vivendo no meio rural e 5.277 pessoas na zona urbana.
