O Engenho Buenos Aires vai produzir novamente a rapadura de 5.000 kg para expor na XVI Feira da Rapadura de Santa Cruz da Baixa Verde, que terá sua abertura no dia 21 de outubro. Todos os anos o item é o mais visitado do evento. Aproximadamente 40 pessoas trabalham para fazer o doce. Após a exposição, a rapadura será derretida e refeita. A Feira da Rapadura tem como objetivo divulgar as potencialidades turísticas do município. Além de ser uma oportunidade para os empreendedores locais divulgarem e comercializarem produtos e serviços.
Fonte: Itamar França
Postado/retificado por Givanilson Magalhães
